輕鬆搞定餐飲服務日語，成為專業自信服務人員！
「ご注文をお伺いいたします」（我為您點餐。）

想用流利日語提供貼心服務，卻害怕繁複的敬語句型？別擔心！只要掌握基本敬語和幾個常用句型，舉一反三靈活運用，就算初級日文程度，也能說出一口合宜的日文。

以餐廳接待客人的服務流程為主軸，從迎賓、點餐、上菜、結帳、客訴處理、電話應對等，全面涵蓋8大主題、20個單元，提供餐飲從業人員學習正式而簡潔的商務日語情境會話，並包含服務顧客的小知識，內容完備，幫助你快速掌握專業餐飲日語。

針對學習難度高的餐飲服務業日文敬語，本書設計了簡單易上手的練習方法。首先簡介敬語基礎知識，幫助無痛接軌後面的專業餐飲日文學習。再搭配「句型套入練習」，只要反覆練習、模擬對話，餐飲服務敬語自然內化脫口而出。

單元主題五大元素

1.關鍵字：每章精選主題必學單字，搭配實境圖，快速進入主題重點學習。
2.關鍵句：從單字延伸到必學關鍵句，先由重點句子開始，再進入全方位情境會話學習。
3.情境會話：每單元包含2～3個實境情境會話，模擬飯店服務實況，讓你自然融入職場語境。針對相關內容的疑點、難字或文法注解說明，並補充服務小秘訣。
4.應用句型：情境會話後均有相應的「應用句型」，針對必學敬語句型反覆套入練習，敬語難題輕鬆破解！
5.單元練習：每單元5～6大題多樣化練習題，檢測學習成果，鞏固基礎。

由點的「關鍵字」；到線的「關鍵句」，再由線到全方位的「情境會話」；再佐以補充注解及小知識，精心設計單元以及豐富實用的內容，幫助站在服務最前線的你，扎實做好職前訓練，迅速進入工作狀況，成為專業自信的餐飲服務人員！

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【程度分級】
中級(N3-N2)